Atelier Alimentation Vivante, Légumes et Fruits

ATELIER D’ALIMENTATION VIVANTE

sur demande


Légumes, Fruits et Santé marchent ensemble !
Comment alléger nos calories pour rafraîchir nos digestions ?
Le vert chlorophylle fait miracle dans nos assiettes !

Créer un mandala vivant avec toutes les couleurs de l’arc-en-ciel et toutes les vitamines et minéraux est un instant précieux et délicieux !

Préparer une assiette avec soin, amour et gratitude est un espace unique de bien-être et de découverte pour soi et autour de soi.

    Pendant les ateliers, vous aurez la joie d’aller à la rencontre de vous-même dans l’expression spontanée de votre délicieuse créativité ! (voir photos ci-dessus et ci-dessous, les assiettes ont été préparées par les participants).  Ces ateliers vous permettent aussi de vous reconnecter à la grande Dame Nature dans la logique du Vivant par le toucher, les odeurs et saveurs originelles.

    L’atelier se présente  en 2 temps :

  • Théorique avec une kyrielle de recettes et une ouverture vers l’alimentation vivante pour intégrer légèreté et santé.
  • Pratique, instant découverte, surprise, moment inattendu où chacun se découvre artiste dans un lâcher prise total.

Réservation à Danièle :
 06 74 43 91 89

Les préparations sont à emporter ou à déguster sur place. Tous les produits utilisés sont d’origines biologiques ou issus de cueillette sauvage. Les compositions préparées sont sans gluten, sans soja, sans lait, sans œuf, sans sel, sans sucre, sans cuisson…pour votre santé !

 

Esprit Sauvage : Lettre N°22

Dès qu’on parle de Santé, on pense à l’épuration c’est le bon sens de commencer par libérer le corps de ses surcharges. Mais je remarque que de nombreuses personnes associent la désintoxication avec la revitalisation.

Le corps ne ressemble pas à un ordinateur, on ne peut pas lui demander d’ouvrir plusieurs programmes ensemble. Le nettoyage implique toujours à créer un espace vide et propre pour accueillir la nouvelle énergie. Toutes les disciplines qui se pratiquent dans l’ouverture de conscience : yoga, pranayama, méditation, hutte de sudation… se font le ventre vide. Se nettoyer c’est accepter de lâcher tout le superflu et l’inutile : tout et absolument tous les produits qui sortent de l’industrie : sel, sucre, pain, beurre, saucisson, chips bio ou pas bio c’est presque pareil…la liste est infinie, alors que l’essentiel c’est tout ce qui nous tombe du ciel, c’est l’essence-ciel, tous les fruits frais et mûrs à point, tout ce qui sort de la terre aussi comme les jeunes pousses vertes (salade, épinard, persil, coriandre, roquette…)sans oublier les fraises ! Qui n’aime pas les fraises ? Je n’ai jamais entendu « berck, je n’aime pas les fraises ! » Ici nous avons un producteur local de fraises, il faut mettre le réveil le jour du marché car en 5 minutes tout est parti ! Je suis la première à me régaler, je les mange sur place ! Les fraises me font tourner la tête et la page ! Bon revenons au nettoyage, ce n’est pas une corvée, c’est un rituel sacré, Quand on accueille son invité préféré on pense toujours à faire la maison propre, quand on a un rendez-vous exceptionnel, on se présente « clean » non pas par effet de séduction mais pour créer cette énergie disponible et réceptrice. Comment accueillir l’été si au printemps on est resté avec notre plein. Faire le plein de vide c’est une attitude sacrée et reliée au cosmos. Alors pour se nettoyer, c’est simple c’est commencer par sauter un repas, se lever le matin avec un verre d’eau, partir un jour à la plage ou à la campagne sans son panier pique-nique mais juste avec son appareil photo par exemple ! L’idéal est de faire une journée à l’eau pure ou 3 jours au jus vert (pomme, céleri, une tranche de citron avec zeste, gingembre, ortie fraîche, épinard, oseille, persil) ou quelques repas au jus. Une monodiète avec 1kg de fruits par jour, c’est super (pommes, poires, fraises ou melon à votre goût !). Les jus demandent peu de travail digestif et apportent un maximum de vitamines, minéraux et diastases. Les jus associent désintoxication et revitalisation. Les jeunes ou les diètes font plus de bien que tous les meilleurs compléments alimentaires !

La revitalisation consiste à ne plus se dévitaliser et à créer l’espace vide pour recevoir ce que la vie nous offre par sa beauté et par sa pureté ! Pour déployer ses ailes de papillon et voyager léger et assurer sa santé, c’est déposer ses valises d’habitudes et adopter la ZEN ATTITUDE : être à l’écoute de notre cosmos intérieur pour résonner avec le Cosmos qui nous entoure de son Amour bienveillant et aimant !

Je vous souhaite la Santé colorée et enchantée !

Les fruits c’est un délice pour tous et chacun et pour honorer et célébrer le Vivant en nous et autour de nous ! Fêter le Printemps avec sa palette de fruits, quelle joie !

Danièle Azout Malinalli (avril 2017)
www.goutsauvage.com

 

Esprit Sauvage : Lettre N°21

Le corps humain, notre temple !

« Que ton corps soit propre comme un Temple,
Que ton cœur soit pur comme la Source,
Que ton esprit soit clair comme du Cristal,
Que ton âme soit large comme l’Univers.
 »
P.V Marchesseau

 Le corps humain avec ses 100 milliards de cellules, son système sanguin, son système hormonal, son système nerveux, ses tissus, ses organes nobles, ses sens, son squelette, ses muscles, sa peau, ses organes de digestion, de reproduction, et d’élimination et toute son intelligence pour fonctionner en harmonie est un Etre Vivant parfait, il mérite toute notre respect, notre reconnaissance, notre gratitude, notre Amour et nos soins délicats. Notre corps humain avec cette abondance de vie où tout est lié et relié pour notre bien-être, notre confort, est grandiose et sacré comme un Temple. Le corps par ses mécanismes d’auto-régulation, d’auto-réparation, d’auto-défense, s’auto-guérit par lui-même. Dans la revue « Soleil Levant » (février 2017) Thierry Casasnovas témoigne de son expérience (à 33 ans il pesait 30kg et la mort était proche selon l’avis médical, mais la vie est miraculeuse ! Par son engagement à oser ETRE, être vivant, il s’est relevé par une hygiène de vie saine, une alimentation végétale et vivante et par la foi et la joie de la vie. Thierry Casasnovas nous dit «  Je me rendu compte que le corps humain ne demande pas grand-chose, il se répare lui-même, c’est la caractéristique du Vivant, il faut juste lui donner les bonnes conditions. Quand on met le corps dans un environnement non adéquat, il s’adapte et c’est dans cette adaptation que le corps doit fournir un effort et que tous les symptômes apparaissent.»

Ce que je souhaite ajouter c’est que le corps retrouve sa force vitale quand il jeûne et quand il est en joie et dès que nos cellules baignent dans un milieu sain et vivant, alors tout est à sa juste place et tout est fluide et sans obstacle ! La maladie, nos souffrances sont notre incompréhension, notre ignorance, et à la fois nos éveilleurs de conscience quand on décide de rétablir l’ordre divin. Notre eau interne, nos liquides humoraux (sang, lymphe, sérums intra et extracellulaires) sont présents pour nourrir nos cellules comme la maman nourrit son fœtus par le placenta. Notre devoir, est de maintenir l’homéostasie par notre « eau » purifiée, vivante pour notre Santé, notre équilibre. Et cet équilibre dépend souvent de nous en retrouvant une alimentation originelle : fruits, légumes ou prana et un lieu de vie le plus proche des éléments (mer, montagne, campagne). C’est simple comme bonjour ! Pourquoi aller chercher la Santé dans des petites boites de poison qui sortent de l’industrie. La vie s’entretient avec la vie ! Mr P.V Marchesseau par son bon sens et son intuition disait « Comment un médicament peut-il guérir un homme malade alors qu’il rend malade un homme sain ? » Biologique, végétal ou chimique, un produit qui sort de l’industrie est mort et ne peut en aucun cas redonner la vie. La vie est en nous, à nous de la révéler, de l’honorer et surtout de ne plus la gaspiller par nos comportements à contre sens. Célébrez la vie en vous chaque jour, par vos méditations, vos intentions d’amour et de paix, vos repas fruitariens et frugaux, votre sommeil naturel, vos activités physiques et comme le dit si bien le 4ième accord toltèque de Don Miguel Ruiz: « Faites de votre mieux »

Danièle Azout (Malinalli) fevrier 2017
www.goutsauvage.com

Esprit Sauvage : Lettre N°20

La longévité ou éternelle santé !

«Ce qui importe ce n’est pas d’ajouter des années à la vie mais d’ajouter de la vie aux années »  Alexis Carrel

La longévité, c’est à mon ressenti rester jeune longtemps et non vivre vieux longtemps. La voie de la longévité est la rencontre de Soi avec délicatesse et sagesse, voyager en paix dans notre cosmos intérieur pour accéder à la complétude où tout vit et vibre ! Accueillir chaque jour les bras ouverts, vivre avec la joie des enfants et la conscience des anciens. La santé, la stabilité, la créativité, la nouveauté, la mobilité, la sérénité, la fluidité, l’adaptabilité, l’amitié, l’amour amoureux créent un espace de plaisir et de bien-être continus favorable à la longévité. Ce qui menace la vie c’est l’anxiété, le stress, la suralimentation, la sédentarité, les peurs, les doutes, les habitudes, l’incertitude, l’inquiétude, la rétraction, l’enfermement, la maladie. Ce qui favorise la vie c’est la frugalité, l’alimentation végétale et non transformée, la propreté, la sobriété, la générosité, la liberté d’esprit, la connexion aux éléments de la Nature, le respect du Vivant, l’Amour de soi et des autres. Ce qui nourrit nos cellules ce n’est pas ou peu ce que nous mangeons mais l’énergie absorbée par tous nos sens. Manger c’est consommer, se nourrir c’est tout ce qui nous procure de la joie : aimer, s’émerveiller, respirer, bouger, toucher et se laisser toucher par la terre, l’eau, le soleil, le vent. « Chaque cellule de votre corps recherche la plénitude au travers de la joie, de la beauté, de l’amour et du respect. » Dr Deepak Chopra

            Pierre-Valentin Marchesseau, initiateur de la Naturopathie ou Hygiène Vitale en France disait « La sagesse du corps représentent les clés de la longévité. Vivre 100 ans ou plus, alerte et lucide est normal»

Aujourd’hui quand on rentre dans les maisons de retraite, on voit combien la vieillesse est devenue un naufrage, la maladie sans la comprendre et sans la détourner c’est mourir « morceau par morceau » avec souffrance. La mort n’est pas une pathologie mais un passage, une transformation.   

S’engager, donner un sens à sa vie à n’importe quel âge, accepter de se renouveler, de se transformer pour ne pas mourir sans avoir vécu.

« La mort est loin de nous, quel que soit notre âge, aussi longtemps que nous cultivons notre Santé. » Hippocrate

            Rendre grâce à la vie, renaître chaque jour à la nouveauté, prendre soin de son corps, être en paix, c’est le secret de longévité. Dans la vie d’un Indien les mauvais jours n’existent pas, même pas aux moments les plus pénibles. Chaque jour est bon parce que tu es en vie ! Cultive la joie dans le jardin de ton cœur pour grandir en santé et en beauté. Le taux le plus élevé de centenaires se trouve chez les Hounzas (plateau de l’Himalaya), les peuples du Caucase et d’Amérique du Sud et chez les habitants de l’île d’Okinawa (Japon). Pour tous, leurs secrets de longévité sont une vie saine basée sur l’activité journalière, la frugalité, la simplicité, la joie de vivre. Dernièrement j’ai reçu une vidéo sur le pays du Bhoutan qui prône  « le Bonheur National Brut » basé sur une vie saine et respectueuse du Vivant ! (voir vidéo sur internet). Le bonheur est dans la Nature, la Nature est l’essentiel de notre nourriture, faisons de notre mieux pour la respecter en échange de notre longévité !

Danièle Azout Malinalli(janvier 2017)
www.goutsauvage.com

Esprit Sauvage : Lettre N°19

Ecouter

Quand je travaillais en pharmacie, je livrais les médicaments à une maison de retraite et un jour heureux m’a mis le nez sur une porte où était collé le texte ci-dessous, depuis des années et des années, je le distribue, je l’offre, le copie et l’envoie comme une bouteille à la mer. Cette année ce sera mes cadeaux de Noël à offrir ! Alors voilà pour vous ce cadeau précieux. Je n’ajouterai aucun commentaire, tout est dit délicieusement. Merci de le partager et de l’offrir !

« ECOUTER »

« Ecouter est peut-être le plus beau cadeau que nous puissions faire à quelqu’un…

 C’est lui dire, non pas avec des mots, mais avec ses yeux, son visage, son sourire et tout son corps : tu es important pour moi, tu es intéressant, je suis heureux que tu sois là…

 Ecouter, c’est commencer par se taire.

 Ecouter, c’est accueillir l’autre avec reconnaissance tel qui se définit lui-même, sans se substituer à lui pour dire ce qu’il doit être.

Ecouter, ce n’est pas vouloir que quelqu’un soit comme ci ou comme cela, c’est apprendre à découvrir ses qualités qui sont en lui spécifiques.

 C’est être ouvert positivement à toutes les idées, à tous les sujets, à toutes les expériences, à toutes les solutions, sans interpréter, sans juger, laissant à l’autre son espace et le temps de trouver la voie qui est la sienne.

Etre attentif à quelqu’un qui souffre, ce n’est pas donner une solution ou une explication à sa souffrance, c’est lui permettre de la dire et de trouver lui-même son propre chemin pour se libérer…

 Ecouter, c’est donner à l’autre ce qu’on ne nous a peut-être jamais donné : de l’attention, du temps, une présence affectueuse.

Ce texte anonyme, a été trouvé au Mont Saint-Michel
Prenons le temps de le lire et de le relire
Il concerne chacun d’entre nous…

JOYEUSES FÊTES dans la célébration de nos valeurs humaines comme l’écoute !

Danièle Azout Malinalli
12 décembre 2016
www.goutsauvage.com